Jeśli sądzicie, że tradycyjne potrawy i dania, które robiła wasza babcia nie przypadłyby do gustu zaproszonym gościom, możecie się baaardzo zdziwić :-).

Nasza stara Polska kuchnia wraca na szczęście do łask, a wiekowe przepisy naszych babć robią furorę nie tylko podczas rodzinnych spotkań. Historia zatoczyła koło - to stwierdzenie dogłębnie oddaje obraz sytuacji jaka w dzisiejszych czasach panuje w naszych kuchniach. Ludzie z reguły są już zmęczeni nowoczesną kuchnią i jej nietypowymi smakami, dlatego bardzo chętnie wracają do dań i przepisów, z których korzystały ich babcie, a które przypominają im smaki z dzieciństwa i rodzinnego domu.

Wielkanoc to święto wszystkich łakomczuchów. Siadając do uroczystego śniadania na pewno znajdziemy na nim oprócz jaj i żurku również baby i mazury.

Dla tych, którzy chcieliby choć trochę urozmaicić świąteczne menu, polecamy kilka nowych potraw.  Ich przygotowanie nie zajmie nam dużo czasu, a nowe przepisy mogą wzbogacić wielkanocny jadłospis.

Chociaż nasze mazurki i makowce tradycyjnie będą obecne w naszym świątecznym menu, coraz częściej eksperymentujemy, sięgając po kulinarne inspiracje z różnych stron świata.

Dla tych wszystkich, którzy lubią modyfikować tradycję, dobrą propozycją będą specjały z ojczyzny tiramisu, lodów i espresso. Włoska kuchnia oferuje różnego rodzaju desery. Stamtąd też przywędrowała do nas tradycja pieczenia tortów. Śródziemnomorskie słodkości są kuszące, lecz nie należą do najlżejszych, dlatego między posiłkami mieszkańcy Italii często raczą się filiżanką espresso.

Wielkanoc w Polsce jest świętem bardzo tradycyjnym. Rok w rok towarzyszy nam ten sam porządek przygotowań, potraw i spotkań z najbliższymi.

Wszyscy uwielbiamy te zwyczaje, może jednak warto czasem przełamać je czymś nowym i niespodziewanym? Obchody Świąt Wielkanocnych, opartych wszędzie na tych samych religijnych przesłaniach, znacznie różnią się w zależności od regionu świata, a różnice te widać najbardziej w potrawach, które pojawiają się na świątecznych stołach. Przyjrzyjmy się dziś temu, co jedzą z tej okazji nasi bliżsi i dalsi sąsiedzi – Włosi, Francuzi oraz Niemcy – może stanie się to inspiracją do wprowadzenia nowych elementów do naszego wiosennego świętowania. Natomiast tym, którzy kochają makarony, proponujemy przygotowany przez firmę Międzybrodzkie Makarony przepis na posiłek z iście wielkanocnymi akcentami – białą kiełbasą, jajkami i sosem chrzanowym.